Как лишний вес связан со стрессом?
Лишний вес — эпидемия последних лет. По оценкам ВОЗ, более 1 млрд человек страдает от этого, причем цифра стремительно растет. В России статистика не менее печальна: 30% взрослого населения имеет ожирение, а 25% — лишний вес.
Сегодня проблема напрямую связана с образом жизни: мало спим, не обращаем внимания на продукты питания и нервничаем ежедневно.
Что происходит с организмом во время стресса?
Отмечается выброс адреналина, норэпинефрина и кортизола. Как только стресс исчезает, первые два гормона приходят в норму, а вот кортизол — нет.
Кортизол — это стероидный гормон, вырабатываемый в коре надпочечников.
При хроническом стрессе его уровень остается практически всегда повышенным, заставляя многие системы работать на пределе своих возможностей.
Основная функция — поддержание организма во время стресса. Но также он выступает в роли катаболического гормона, необходимого для получения энергии путем стимуляции жирового и углеводного обмена, а также выработки инсулина для регуляции уровня сахара в крови.
В пик стресса организм приходит в состояние возбуждения, чтобы выжить:
- расширяются зрачки;
- легкие получают больше кислорода;
- сердце бьется быстрее;
- отмечается прилив энергии;
- аппетит снижается (поэтому многие не могут есть во время эмоционального потрясения), а ЖКТ работает на минимуме.
После стрессовой ситуации кортизол все равно высок, его задача теперь — привести тело в норму. Аппетит усиливается, чтобы восполнить потерю белка и углеводов.
Абдоминальное ожирение (отложения скапливаются в области живота и верхней части тела) — результат постоянно повышенного кортизола.
Это объясняется тем, что в данной зоне больше рецепторов гормона стресса, а значит, они более чувствительны к уровню кортизола, чем жировые клетки в других местах.
Связь сна и лишнего веса
Постоянно высокий уровень кортизола нарушает сон человека. Меняется как качество сна, так и его режим. Кортизол должен активно вырабатываться в утренние часы, а затем постепенно снижаться.
Если при кратковременном стрессе концентрация кортизола в крови увеличивается на время, то хронический с нарушением нормального ритма сна и бодрствования вызывает устойчивое повышение.
Результат — рост числа адипоцитов, которые запасают жир.
А что с психологической стороной?
Прибегать к еде для снятия стресса — это тоже путь к ожирению. Обычно выбор падает на продукты с высоким содержанием триптофана, из которого вырабатывается серотонин (тот самый «гормон радости»). Сладости, конечно, на первом месте популярных продуктов.
Самое опасное — попадание в замкнутый круг: стресс-переедание-лишний вес-снова стресс от осознания проблемы.
Высокий уровень кортизола угрожает не только ожирением. Он влияет на чувствительность клеток к инсулину, что приводит к инсулинорезистентности, а это в свою очередь опасно развитием сахарного диабета.
Оградить себя от стресса мы не можем, но в наших силах научиться с ним справляться, проживать негативную ситуацию правильно. В этом поможет здоровое питание, адекватные физические нагрузки, прогулки, полноценный сон.
Об авторе
