Почему средиземноморскую диету называют лучшей системой питания?
В 2021 году журнал U.S. News & World Report опубликовал рейтинг лучших систем питания в мире. Именно средиземноморская диета возглавила его четвертый год подряд. Что же эта за система и почему она так популярна?
Средиземноморская, или критская диета ― система питания, которая распространена в Италии, Испании, Греции и на юге Франции. Она сочетает умеренность и разнообразие продуктов с особым образом жизни: готовить и есть не спеша, разделять с близкими удовольствие от совместной трапезы.
В рамках рациона средиземноморской диеты важно соблюдать баланс БЖУ: белки ― 10%, жиры ― 30%, углеводы ― 60%. Также следует поддерживать высокую физическую активность и потреблять от 1800 до 2500 калорий в день.
Главный акцент ― цельнозерновые и бобовые продукты, оливковое масло, фрукты и овощи. Основной источник белка ― рыба и морепродукты, домашняя птица, немного красного мяса, а также продукты из козьего и овечьего молока.
Рекомендуется выпивать не менее 6 стаканов воды в течение дня. Кроме того, в качестве сопровождения к еде допускается до 1 стакана красного вина в день.
Польза средиземноморской диеты:
- поддержание формы и борьба с лишним весом
- улучшение метаболизма и работы кишечника
- профилактика диабета и сердечно-сосудистых заболеваний
- уменьшение риска развития болезни Паркинсона
- повышение качества и продолжительности жизни
Хотите больше узнать о средиземноморской диете? Или мечтаете приготовить полезные блюда, чтобы неспешно разделить их с близкими во время семейной трапезы?
В этом вам поможет моя консультация, которая проходит по адресу ул. Терешковой 40, кабинет 3 (предварительная запись у администратора). А также мой кулинарный мастер-класс который вы можете приобрести. В рамках мастер-класса «Средиземноморский протокол питания» вы научитесь правильно готовить закуски дзадзики и гуакамоле, суп гаспачо, ризотто с лососем и многое другое.
Для записи на прием или покупки мастер-класса пишите администратору канала.
Об авторе
