Продолжаем говорить об антиоксидантах
Я вам уже подробно рассказала про первую группу антиоксидантов — эндогенные (те, что образуются клетками нашего организма).
У нас осталась не разобрана вторая группа — экзогенные антиоксиданты. Они поступают в наш организм извне.
Ресвератрол — очень мощный антиоксидант, который даже применяют в антивозрастной медицине для сдерживания старения организма. Это вещество можно найти в темном винограде (особенно в кожуре и косточках), чернике, ежевике, бруснике и в какао (только не в том, что продают в магазине с сахаром, а в настоящем качественном какао).
Куркумин — это всем нам знакомая куркума, основной компонент приправы карри. Способен поддерживать собственные антиоксидантные и противовоспалительные процессы организма. Он также особенно отличается тем, что поддерживает работу иммунной системы, помогая ей правильно перерабатывать и утилизировать клеточные отходы.
Ликопин — обладает высокой антиоксидантной активностью. Устраняет активные формы кислорода и снижает риск повреждения органов и тканей организма свободными радикалами. Больше всего ликопина содержится в томатах.
Астаксантин — природный антиоксидант, который широко распространен в наших любимых продуктах. Он есть в водорослях, дрожжах, лососе, форели, креветках и раках. Так что ешьте больше рыбы, друзья.
Квертицин — улавливает свободные радикалы, помогает снять воспаление, которое может способствовать возникновению проблем со здоровьем. Он содержится в достаточно большом количество продуктов. Перечислю основные — на первом месте красный лук, красные яблоки, виноград, белокочанная капуста, орехи, гречка и многое другое.
Теперь вы знаете, где брать антиоксиданты. Регулярно употребляйте продукты, которые я перечислила, чтобы предотвращать старение организма уже сейчас.
Об авторе
