Настоящий голод VS повышенный аппетит
Немного отвлеку вас от темы нутритивной недостаточности. Скажите, умеете ли вы отличать голод от аппетита?
На самом деле это очень разные чувства и нужно научиться их не путать. Например, вы смотрите на аппетитные пирожные и вас настигает зверский аппетит. Кажется, что в этот момент действительно хочется есть. Это классический пример эмоционального или ситуационного аппетита, когда еда выступает как реакция на внешний стимул, а не на физиологическую потребность организма.
Но не путайте. Голод проявляет себя сильным урчанием в животе, есть даже боль и пустота в желудке. Это физиологический сигнал, свидетельствующий о том, что организм нуждается в энергии. Он может сопровождаться слабостью, головной болью, раздражительностью. А вот аппетит чувствуется, когда уже поел, но хочется на добавку чего-то вкусного. Или вы уже не собирались есть, но вдруг увидели любимую сладость и поняли, что если не возьмете ее, то не простите себе этого. Это уже игра вкусовых рецепторов и психологических ассоциаций, а не сигнал реальной потребности в пище. Например, после сытного обеда вы можете почувствовать желание съесть десерт, потому что он ассоциируется с удовольствием или наградой, а не потому, что ваш организм нуждается в калориях.
Чувство настоящего насыщения приходит в организм через 20-30 минут после еды. Именно столько времени требуется пищеварительной системе, чтобы начать передавать сигналы сытости в мозг. Поэтому старайтесь не путать голод и аппетит. Осознанное отношение к своим пищевым потребностям – ключ к контролю веса. Иначе вес будет неизбежно приходить. Постоянное удовлетворение сиюминутного аппетита, игнорируя реальные сигналы голода, приводит к перееданию и накоплению лишних килограммов.
Когда возникает аппетит (не голод), отвлекитесь — сходите на прогулку, посмотрите кино или займитесь хобби. Найдите другие способы удовлетворения своих эмоциональных потребностей, не связанных с едой. Это может быть чтение книги, общение с друзьями, медитация или любая другая деятельность, приносящая вам радость и расслабление.
Путали голод и аппетит?
Об авторе
