Интересный факт про аминокислоты
Организм человека умеет самостоятельно вырабатывать 11 из 20 необходимых нам аминокислот, а 9 — не может. То есть это как раз те аминокислоты, которые называются незаменимыми.
Аналогов этих соединений нет, но при этом они нам жизненно необходимы, иначе без них организм будет страдать и болеть. Что делать?
Получать их из пищи!
А также еще есть группа заменимых аминокислот, которые являются таковыми только при достаточном поступлении некоторых незаменимых. Так, например, при недостатке незаменимого фенилаланина (это вид аминокислоты) человек будет страдать от нехватки тирозина (тоже вид аминокислоты), который наше тело умеет вырабатывать, но только из фенилаланина.
Гистидин — тоже заменимая аминокислота, но она недостаточно синтезируется для полноценной жизни. И аргинин при некоторых состояниях может оказаться «незаменимым», хотя мы тоже умеем его вырабатывать, но не всегда.
Как видите, в организме очень много взаимосвязей и все совсем не так просто, как нам кажется на первый взгляд. Так что, как и всегда, советую следить за уровнем потребления белка. Как оказалось, он очень нужен нашему организму.
Об авторе
