Чем опасны фруктовые соки? Уверена, что многие из вас не отказались бы от апельсинового фрэша на завтрак, считая, что в нем кладезь пользы. Однако фруктовые соки несут куда больше проблем. В соках отсутствуют пищевые волокна, которые есть в цельных фруктах и ягодах. Поэтому сахар в их составе мгновенно всасывается в кишечник, что приводит к резкому скачку глюкозы и инсулина. Таким образом, соки превращаются в углеводную бомбу — в ней содержатся сахар и вода. Вреда от фруктовых соков становится в разы больше, чем количество полезных веществ. К тому же, чрезмерная сладость соков маскирует кислоты, которые могут негативно воздействовать на эмаль зубов и слизистые желудочно-кишечного тракта. Между прочим, напомню, что существуют даже соковые диеты. Представьте, какой вред организму наносят пакетированные соки, которые пьются чаще всего на голодный желудок. В качестве альтернативы можете выбирать овощные соки или соки из зелени. Но все равно стоит помнить, что они подойдут тоже не всем. Для примера — в шпинатном соке содержится большое количество оксалатов. Поэтому определенным группам пациентов их употреблять нельзя. Так что стоит отдельно уточнять, какие соки являются полезными. А от фруктовых рекомендую воздержаться — лучше отдайте предпочтение цельным фруктам и ягодам. Пост был полезен? Тогда жду ваши сердечки.
Об авторе
