Эко, Био, Органик — что есть что?
Рассказываю, что означают маркировки на продуктах питания и косметике, чтобы на будущее вы не путались в этих приставках. Разумеется, каждая страна имеет свои сертификаты маркировки, но мы поговорим в первую очередь о российских.
- Эко-маркировка Пометка «Эко» на товаре означает, что в течение всего жизненного цикла товара (производство, транспортировка, утилизация) риски ущерба для окружающей среды минимизированы по сравнению с аналогичными товарами. То есть маркировка эко-продукции не несет информации о качестве самого продукта, а лишь подразумевает безопасность для природы и экологичность производственных процессов.
- Био-маркировка Приставка «Био» допустима на продукции переработки молока, обогащенной пробиотиками и/или пребиотиками. Иметь маркировку «Био» могут иметь только обогащенные полезными микроорганизмами молочные продукты. Все остальное — лишь маркетинг.
- Органик-маркировка С 2020 года в России принят проект закона «Об органической продукции», в котором указаны критерии для продукции органического производства. Проект подразумевает, что продукция выпущена с использованием технологий, обеспечивающих изготовление пищевых продуктов из сыров, полученного без применения:
- пестицидов и других средств защиты растений
- химических удобрений
- стимуляторов роста и откорма животных
- антибиотиков
- гормональных и ветеринарных препаратов
- ГМО
- ионизирующего излучения
Продукт с маркировкой «органик» должен содержать как минимум 95% органически произведенных ингредиентов и добавок. Из неорганических ингредиентов разрешены только вода и соль. В России есть 2 органических стандарта, которые позволяют нанести на этикетку органический знак (их изображения можете потом найти в интернете):
- Листок жизни: Органический стандарт и Система добровольной органической сертификации «Листок жизни. Органик» разработаны Экологическим союзом Санкт-Петербурга. В стандарт включены требования к лабораторным испытаниям продукции и почв.
- Органик: Маркировка разработана Национальным органическим союзом (НОС) и присваивается продуктам, прошедшим сертификацию по органическому стандарту НОС.
Было познавательно? Тогда жду ваши сердечки на посте!
Об авторе
