Факт дня! Всасывание йода в организме занимает не более 30 минут. При этом от 5 до 30% йода захватывает щитовидная железа, небольшую часть — лейкоциты, остальное выводится с мочой, слюнными, потовыми железами. Йод жизненно необходим каждой клетке нашего организма, но иногда его избыточное поступление может стать причиной серьезных проблем со здоровьем. Переизбыток йода может появиться при потреблении микроэлемента в количестве более 1.1 мг в день (у здорового человека при патологиях щитовидной железы достаточно минимальных дотаций йода для развития дополнительных заболеваний).
Щитовидная железа, являясь основным потребителем йода, использует его для синтеза тиреоидных гормонов – тироксина (Т4) и трийодтиронина (Т3). Эти гормоны играют ключевую роль в регуляции обмена веществ, росте и развитии организма, работе нервной системы и поддержании температуры тела. Недостаток йода приводит к гипотиреозу, а его избыток – к гипертиреозу или йодизму. Симптомами йодизма могут быть металлический привкус во рту, насморк, отеки, кожные высыпания, а также нарушения работы щитовидной железы, вплоть до образования узлов и опухолей. Особую опасность избыток йода представляет для беременных женщин и детей, так как может негативно сказаться на развитии плода и ребенка. Источниками йода могут быть морепродукты, йодированная соль, молочные продукты и некоторые овощи. Однако важно соблюдать умеренность, чтобы избежать негативных последствий.
Об авторе
