Что влияет на продолжительность жизни россиян?
Несколько дней назад ВШЭ опубликовала результаты своего исследования о продолжительности жизни в России. Делаю для вас краткую выжимку!
Авторы анализировали привычки потребления продуктов по десяти основным группам питания: хлебные продукты, картофель, овощи и бахчевые, фрукты, сахар, мясо, рыба, молочные продукты, яйца, растительное масло. Для каждой из этих групп есть нормы потребления, рекомендованные Минздравом исходя из их полезности и питательности. Например, для мяса это 73 кг в год на человека, а для сахара — 8 кг.
В итоге оказалось, что нет ни одного региона, где питание населения укладывалось бы в допустимые границы по всем десяти видам продуктовых групп одновременно. В исследовании пришли к выводу, что чем меньше в регионе отклонений от норм питания, тем выше продолжительность жизни.
Лидерами по самому «полезному» питанию стали жители Омской области, однако даже у них рекомендованные нормы не были выполнены по трем группам питания. При этом есть регионы, где нет ни одного попадания в границы диапазона. А больше всего проблем с питанием было в Чукотском автономном округе.
Почти во всех регионах наблюдается недостаточное потребление:
- овощей и бахчевых
- фруктов и ягод
- молока и молочных продуктов
а вот сахар потребляется в избытке. Самым опасным отклонением назвали чрезмерное употребление соли. Также на продолжительность жизни значительно сильно влияет употребление алкоголя и курение.
Выводы очевидны: избегайте чрезмерного употребления соли, старайтесь есть больше овощей и фруктов. Разумеется, необходимо также отказаться от алкоголя и курения.
Об авторе
