Как включить в рацион больше овощей

Овощи — важный источник клетчатки, которая помогает улучшить пищеварение, регулирует уровень сахара в крови и поддерживает здоровье сердца. К тому же, они низкокалорийны, но при этом насыщают организм необходимыми витаминами и минералами. Собрала для вас несколько лайфхаков, как чаще есть овощи 👇🏻

• Начинаем с завтрака. Добавляем зелень, яркие овощи (помидоры, перец, морковь) к любимым блюдам. Это не только полезно, но и красиво!
• Делаем овощи доступными. После магазина сразу моем, убираем из пакетов и храним на виду — так их легче добавить в блюда.
• Экспериментируем с приправами. Карри, чеснок, хмели-сунели, куркума — овощи с ними заиграют новыми вкусами, особенно при запекании!
• Выбираем в кафе что-то новое. Спаржа, артишоки, брюссельская капуста — пробуем необычные овощи.
• Используем заморозку. Шоковая заморозка сохраняет витамины, а зимой такие овощи даже полезнее, чем «свежие» из супермаркета.
• Ориентируемся на сезон. Сезонные овощи вкуснее и полезнее!
• Миксуем. Добавляем в салаты новые масла, семена и овощи, которые редко едим. Так вкуснее и интереснее!
• Пробуем овощные смеси. Покупаем готовые миксы — так проще разнообразить рацион.

А какие овощи вам нравятся больше всего?