Какие бывают аминокислоты?
Как я вам говорила в прошлом посте, из аминокислот состоит белок. В отличие от жиров и глюкозы, аминокислоты не запасаются, поэтому когда у организма происходят экстренные ситуации, то в первую очередь распадаются белки мышц, печени и плазмы крови. Именно поэтому врачи предупреждают, что белковое голодание или дефицит аминокислот опасны для нашего здоровья.
Так что продолжаем разбираться, как восполнять аминокислоты в организме и какие из них являются незаменимыми для человека.
Сами по себе аминокислоты делятся на заменимые, незаменимые и частично заменимые.
Заменимые аминокислоты
Они производятся организмом самостоятельно из белков, которые мы получаем вместе пищей. Также их получают с помощью биологически активных добавок.
Незаменимые аминокислоты
Этот вид аминокислот не может быть получен с помощью биосинтеза. Поэтому его необходимо восполнять с помощью пищевых белков.
Частично заменимые аминокислоты
Это соединения, которые производятся организмом из других аминокислот. Также это могут быть органические вещества, которые необходимы человеку в различных условиях. Например, в определенные периоды развития организма.
Главное, что мы должны понимать — в вашем рационе обязательно должна присутствовать еда с содержанием белков. Таким образом вы точно сможете поддерживать необходимый уровень аминокислот в организме.
Об авторе
