Чем заменить майонез в праздничном меню

Какой же Новый год без оливье? Не могу с вами не согласиться, поэтому для всех, кто придерживается сбалансированного питания, подготовила список альтернатив майонезу. Чтобы вы могли спокойно готовить все традиционные (и не только) салаты 👍 — домашний майонез (приготовленный на основе оливкового масла, яиц и горчицы, например); — греческий йогурт/сметана с дижонской горчицей (добавьте немного соли и перца для усиления вкуса); — греческий йогурт/сметана с лимонным соком (отлично подойдет для салатов с морепродуктами); — натуральный йогурт с карри (экспериментируйте с количеством карри для желаемой остроты); — сметана с чесноком и соевым соусом (идеально для мясных салатов, можно добавить зелень); — сметана с авокадо и чесноком (кремовая текстура, хорошо сочетается с овощами). Попробуйте разные варианты и найдите свой любимый! Не бойтесь экспериментировать с приправами и зеленью, чтобы сделать вкус еще интереснее. Какой вариант вам нравится больше всего?