Кефир перед сном: вреден или полезен?
Уверена, что у многих сформировалась привычка пить кефир перед сном — потому что так приучили в детстве. Этот кисломолочный напиток действительно обладает огромной пользой:
- В нем содержатся витамины группы B, полезные для нервной системы
- Это отличный источник кальция — поможет вашим костям и зубам
- В кефире много пробиотиков — они улучшают пищеварение и поддерживают здоровую микрофлору кишечника.
- В напитке много белка
Однако! Кефир имеет одно из наиболее высоких значений инсулинового индекса. Перед сном активность инсулина уже и так максимальная. Так что если еще вечером выпить кефир, то во сне начинается очень сильное снижение уровня глюкозы крови. Вслед за этим печень начинает усиленно ее производить, так что к утру человек просыпается с повышенным уровнем глюкозы.
Поэтому регулярное употребление кефира на ночь может привести к проблемам с углеводным обменом — нарушению гликемии натощак, а это уже преддиабетное состояние. Включайте кефир в свой рацион, но не пейте его на ночь, не провоцируйте организм! Есть среди вас любители кефира?
Об авторе
