Чем может быть опасно употребление корицы?
Нет, не стоит прямо сейчас мчаться и избавляться от всех палочек корицы. Я бы хотела предупредить всех любителей этой пряности, чем может грозить слишком частое употребление специи.
Сама по себе корица обладает внушительным списком полезных свойств: антиоксидантные свойства, профилактика болезни Альцгеймера, профилактика рассеянного склероза, помогает переваривать жирную пищу, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Тогда в чем опасность?
В корице содержится кумарин — натуральный ароматизатор, который входит в состав варфарина — препарата, разжижающего кровь.
Если употреблять кумарин в большом количестве, то это может привести к повреждению печени и даже повлиять на свертываемость крови.
При этом если у вас есть диабет, заболевания печени или вы принимаете антикоагулянты, то стоит обязательно проконсультироваться с врачом перед употреблением специи.
Также существует масло корицы, которое получают из коры или листьев. Оно тоже обладает большим количеством полезных свойств. Но и является сильным аллергеном. Передозировка может привести к кожной сыпи или жжению.
Не наносите масло в чистом виде на кожу, если оно не разбавлено маслом-носителем. Также не смешивайте с водой и не добавляйте в ванну. Это может вызвать ожоги, раздражение на коже и слизистых оболочках.
Так что обязательно рекомендую вам пересмотреть употребление корицы, если вы любите добавлять ее в различные блюда.
Норма — до 1 грамма в день
Об авторе
