Орехи — лучший друг от болезней сердца
#Исследования_Титель
Ученые проводили исследование среди 7447 человек. Среди них в основном были люди старшего возраста — около 67 лет. Это подчеркивает важность профилактики сердечно-сосудистых заболеваний на поздних этапах жизни, когда риск их развития значительно возрастает. Исследование фокусировалось на долгосрочном влиянии регулярного потребления различных видов орехов на здоровье сердца и сосудов.
В ходе наблюдения выяснилось, что ежедневное употребление 15 г грецких орехов, 7,5 г миндаля и 7,5 г фундука снижает риск развития диабета и инсульта среди пожилых людей. Эта комбинация орехов была выбрана не случайно: грецкие орехи богаты омега-3 жирными кислотами, миндаль — витамином E и магнием, а фундук — клетчаткой и антиоксидантами. Сочетание этих питательных веществ оказывает синергетический эффект, благоприятно влияя на метаболизм и состояние сосудистой системы.
Сами орехи обладают свойством снижения общего и «плохого» холестерина, который является одним их факторов атеросклероза (заболевание поражает стенки сосудов, снижая их эластичность и создавая препятствие на пути движения тока крови). Снижение уровня липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) помогает предотвратить образование холестериновых бляшек, тем самым поддерживая проходимость сосудов и снижая нагрузку на сердечную мышцу. Кроме того, орехи способствуют улучшению функции эндотелия — внутреннего слоя сосудов, что также играет ключевую роль в профилактике сердечно-сосудистых патологий.
В любом случае я рекомендую употреблять орехи в любом возрасте — в них содержится большое количество клетчатки, витамина E и омега-3. Клетчатка способствует нормализации пищеварения и контролю уровня сахара в крови, витамин E выступает как мощный антиоксидант, защищая клетки от повреждений, а омега-3 жирные кислоты обладают противовоспалительным действием и улучшают липидный профиль. Старайтесь выбирать орехи без соли. Чрезмерное потребление соли может негативно сказаться на артериальном давлении, сводя на нет часть пользы от орехов. В качестве альтернативы также можно брать и ореховые пасты, но без сахара и соли. Натуральные ореховые пасты — отличный способ добавить орехи в свой рацион, например, намазывая их на цельнозерновой хлебец или добавляя в смузи.
Включены ли орехи в ваш рацион?
Об авторе
