Принципы полезного завтрака
Завтрак — это не просто прием пищи, а один из главных инструментов в профилактике воспалений, скачков сахара, нарушений ЖКТ и даже гормональных сбоев. Вот основные принципы, которые стоит учитывать:
- Завтрак — в течение первого часа после пробуждения. Это важно для желчного пузыря (чтобы не было застоя желчи), для гормонального фона и стабильной энергии. Особенно — для поддержки надпочечников.
- Полезные жиры — основа. Они стимулируют отток желчи, дают долгое чувство сытости, помогают избежать резких скачков сахара и снижают тягу к сладкому в течение дня.
- Добавляем белок. Он стабилизирует уровень глюкозы, дольше сохраняет сытость и влияет на концентрацию и настроение.
- Клетчатка — обязательна. Она нужна для пищеварения, микробиоты и регулярного стула. Выбираем овощи, зелень, ягоды, фрукты (если нет инсулинорезистентности).
- Сложные углеводы — по ситуации. Можно добавить немного крупы, но она не должна быть основой тарелки.
📌 Если хочется разобраться, какие продукты действительно вам подходят и как выстроить питание, записывайтесь на консультацию к нутрициологу Дарье Сергеевне Клянчиной в клинике «Пятый Элемент». А какой самый любимый завтрак у вас?
Об авторе
