Топ-5 продуктов для печени
Думаю, что вы и без меня знаете, как важно следить за состоянием печени. Ведь она выполняет огромное количество важных функций в организме:
- обезвреживает вещества, образующиеся в процессе метаболизма: токсины, аллергены, аммиак, фенол, этанол и многие другие.
- удаляет избытки гормонов, витаминов, нейромедиаторов.
- участвует в обмене глюкозы и образовании гликогена.
- синтезирует холестерин и некоторые жиры: липиды, фосфолипиды, которые необходимы для строительства клеток и восстановления тканей.
- образует желчь и желчные кислоты, которые участвуют в переваривании жиров во время пищеварения и билирубина: он является основным компонентом желчи, принимает тоже участие в усвоении жиров
- служит депо для витаминов A, D, B12
Я составила список продуктов, которые нужно ввести в рацион, чтобы поддерживать нормальное состояние печени:
Авокадо
Вообще польза от этого продукта гигантская. В авокадо содержатся здоровые жиры с химическими веществами, замедляющими повреждение печени. Они также богаты клетчаткой, которая может помочь с контролем веса.
Ягоды: вишня, малина, клюква
В ягодах красного цвета содержится много каротина — витамина A, аскорбиновой кислоты и пищевых волокон. Продукты помогают стимулировать рост и регенерацию гепатоцитов, когда печень повреждена в результате различных заболеваний.
Брокколи и брюссельская капуста
Эти овощи известны своим высоким содержанием клетчатки, к тому же они богаты полезными растительными соединениями. Продукты увеличивают естественные ферменты детоксикации печени, помогают защитить ее от повреждений и повысить уровень ферментов печени в крови.
Зеленый чай
Я уже про него рассказывала, но напомню, что в напитке содержатся антиоксиданты, он улучшает усвоение витаминов и микроэлементов в организме, а потому оказывает благотворное влияние на работу почек, центральной нервной системы и кровообращение. А если добавить в зеленый чай мед или лимон, то польза только увеличится.
Тыква
Очень полезный продукт для печени. В мякоти тыквы содержатся витамин А, фосфолипиды и ненасыщенные жирные кислоты Омега 3–6. Вещества участвуют в построении клеточной мембраны гепатоцитов, обмене холестерина. Клетчатка из тыквы оказывает мягкое желчегонное и противовоспалительное действие, что благоприятно влияет на пищеварение. Не все любят блюда с добавлением тыквы, но я уверена, что вы сможете найти рецепты, которые вам полюбятся и принесут пользу. Сохраняйте пост и делитесь с близкими.
Об авторе
