Противовоспалительная корзина
- Ягоды: голубика, ежевика, смородина, земляника, крыжовник, черника. Источник клетчатки и антиоксидантов, прекрасная альтернатива десерту.
- Жирная рыба : дикий лосось, сардины, скумбрия, сельдь, анчоусы. Источник омега -3 ПНЖК, которые обладают мощным противовоспалительным эффектом.
- Брокколи: источник сульфарофана, витамина С и А, кальция и калия. Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии. Максимальное количество полезных веществ в сыром продукте.
- Зеленый чай : снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, бронхиальной астмы, онкологии и ожирения.
- Перец чили и болгарский — богаты витамином С и противовоспалительными антиоксидантами ( в т.ч. кверцетином )
- Грибы — богаты селеном, медью и витаминами группы B. Они также содержат фенолы и другие антиоксиданты, которые обеспечивают противовоспалительную защиту.
- Виноград — один из лучших источников ресвератрола. Он улучшает работу мозга, снижает артериальное давление, а также обеспечение защиту клеток от воспаления . Отдавать предпочтение темным сортам .
- Оливковое масло Extra virgin — богато мононенасыщенными жирами и содержит олеокантал. За счет чего оно снижает риск заболеваний сердца, рака мозга и других заболеваний. А действие олеокантала, сравнивали с противовоспалительными препаратами, такими как ибупрофен. Хранить в холодильнике в темной таре!
- Темный шоколад и какао— богаты антиоксидантами, которые уменьшают воспаление. Они снижают риск заболеваний и приводят к более здоровому старению. Флаванолы содержащиеся в какао отвечают за противовоспалительный эффект и поддерживают клетки артерий в здоровом состоянии.
- Помидор — содержит много витамина С, калия и ликопина — антиоксидант с впечатляющими противовоспалительными свойствами. Предпочтительно готовить на оливковом масле, очищая от кожицы — лучшее усвоение литопина !
- Шпинат — содержит лютеин, связанный с витамином А и бета-каротином, а также железо, витамин К и фолиевую кислоту.
- Куркума уменьшает воспаление, связанное с артритом, диабетом, а также снижает маркер воспаления С-реактивный белок.
Об авторе
