Продукты, Снижающие Уровень Холестерина
Лучше всего помогают контролировать холестерин продукты с высоким содержанием клетчатки и пектина, а также соблюдение диеты, богатой полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 и омега-6. Что же стоит включить в свой рацион?
- бобовые (фасоль, нут, горох): они богаты легкоусвояемым растительным белком и клетчаткой;
- зерновые (овсянка, ячмень, бурый рис): содержат много клетчатки, которая регулирует уровень холестерина в организме;
- рыба жирных сортов (лосось, скумбрия, сельдь): содержит полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3), которые очищают сосуды от холестериновых бляшек;
- растительные жиры (оливковое масло, авокадо): альтернатива животным жирам, позволяют уменьшить количество плохого холестерина;
- орехи (грецкие, фундук, миндаль): еще один источник омега-3 и клетчатки. И отличный перекус.
Обязательно делитесь полезным постом с друзьями и ставьте лайк.
Продукты, снижающие уровень холестерина. Лучше всего помогают контролировать холестерин продукты с высоким содержанием клетчатки и пектина, а также соблюдение диеты, богатой полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 и омега-6. Важно помнить, что клетчатка действует как «щетка» для кишечника, связывая излишки холестерина и выводя их из организма до того, как они успеют всосаться в кровь. Что же стоит включить в свой рацион?
- бобовые (фасоль, нут, горох): они богаты легкоусвояемым растительным белком и клетчаткой. Например, ежедневная порция чечевицы может значительно улучшить липидный профиль;
- зерновые (овсянка, ячмень, бурый рис): содержат много клетчатки, которая регулирует уровень холестерина в организме. Особенно эффективна овсяная крупа с высоким содержанием бета-глюкана;
- рыба жирных сортов (лосось, скумбрия, сельдь): содержит полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3), которые очищают сосуды от холестериновых бляшек и снижают воспалительные процессы. Рекомендуется употреблять не менее двух порций в неделю;
- растительные жиры (оливковое масло, авокадо): альтернатива животным жирам, позволяют уменьшить количество плохого холестерина (ЛПНП). Оливковое масло первого холодного отжима (Extra Virgin) богато мононенасыщенными жирами;
- орехи (грецкие, фундук, миндаль): еще один источник омега-3 и клетчатки. Они также содержат фитостеролы, которые конкурируют с холестерином за всасывание в кишечнике. И отличный перекус, но важно не превышать суточную норму из-за высокой калорийности.
Не забывайте также о включении в рацион продуктов, богатых антиоксидантами, таких как ягоды (черника, малина) и овощи (брокколи, шпинат), поскольку окисленный холестерин представляет наибольшую опасность для артерий. Ограничение трансжиров и насыщенных жиров, содержащихся в фастфуде и переработанном мясе, не менее важно, чем добавление полезных компонентов. Обязательно делитесь полезным постом с друзьями и ставьте лайк.