Специи, которые поддерживают организм в холодное время года

Когда на улице холодно, организму требуется больше ресурсов для поддержания тепла и иммунитета. Некоторые специи помогают мягко стимулировать обмен веществ, улучшать кровообращение и сопротивляемость инфекциям.

• Имбирь

Содержит гингерол — активное вещество, которое обладает противовоспалительными свойствами и улучшает терморегуляцию. Теплые напитки с имбирем помогают справляться с ознобом и легкой простудой.

• Куркума

Главный компонент — куркумин. Он снижает воспалительные процессы, поддерживает иммунную систему и улучшает работу пищеварения. Куркума лучше усваивается вместе с щепоткой черного перца.

• Корица

Помогает стабилизировать уровень сахара в крови и улучшает кровообращение, поэтому особенно комфортна в холодное время. Добавляйте ее в каши, чай или кофе — не только аромат, но и польза.

• Черный перец и кардамон

Оба усиливают обмен веществ и согревают изнутри. Перец также улучшает усвоение питательных веществ, а кардамон способствует мягкому пищеварению.

А какие специи вы чаще всего используете осенью и зимой?