Влияние недосыпа на аппетит: как 1 час сна меняет пищевое поведение
Нехватка 1 часа ночного сна = на 30% больше съеденного на следующий день.
Это не просто абстрактная цифра, а реальный сигнал организма о том, что он не успел восстановиться. Когда мы недосыпаем, в крови повышается уровень грелина – гормона, стимулирующего аппетит, и снижается уровень лептина – гормона, отвечающего за чувство насыщения. В результате мозг начинает посылать сигналы о голоде даже тогда, когда физической потребности в пище нет.
Эффект 30% означает, что за следующий день человек, недоспавший всего один час, может употребить на треть больше калорий, чем обычно. Это может выражаться в более частых перекусах, увеличении порций или выборе более калорийных продуктов, часто с высоким содержанием сахара и жиров. Например, вместо привычной тарелки салата на обед, человек может съесть два полноценных блюда, а вместо стакана воды – сладкий напиток.
Последствия такого поведения могут быть весьма серьезными, особенно при регулярном недосыпе. Постоянное переедание, вызванное нарушением гормонального баланса, напрямую связано с увеличением риска развития ожирения, диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний и других проблем со здоровьем. Поэтому забота о качественном и достаточном сне – это не роскошь, а необходимая инвестиция в собственное здоровье и благополучие, напрямую влияющая на наше пищевое поведение и, как следствие, на наше самочувствие.